真的好香好香~~連大人也很難抵擋這香味~~
中式吃膩了 換一下口味吧~
食材準備:
無鹽奶油-中筋麵粉-蒜頭(以上少許)
洋蔥(1 顆)
花椰菜-紅蘿蔔-玉米筍-蘑菇-里肌肉(自己爭酌量 看寶寶愛吃什麼就多放 也可以放別的食材喔!)
寶寶奶粉(加水300CC/大人就是用鮮奶取代) 《300CC寶弟是一天兩餐吃4 天》
【這分量是3-4天份喔!!〈250ML*2餐〉如果不想吃這麼多天 食材份量都可以自己調整!】
【麵麵也可以買別類型 因為寶寶還小所以買字母麵.貝殼麵跟星星麵就不用剪斷了~3歲以上也很多別的造型喔!】
先將備料都洗好 切好 雞肉也要川燙一下喔~(雞肉燙個3分鐘就好) 就可以開始嘍~~
無須先熱鍋 先將無鹽奶油下鍋 隨著鍋的熱氣融化
接著下洋蔥跟蒜頭 爆香 炒到洋蔥出水 約5-7分鐘
先下紅蘿蔔 接著加入乾的麵粉勾芡 要邊下邊攪拌喔(一定要一點一點慢慢加 不然會變麵團喔!!)
加到變成稠狀的 有點乾乾就行了
接著下蘑菇跟玉米筍 稍微拌炒一下
再下雞肉 炒個3分鐘
加入泡好的奶粉(或鮮奶) 邊攪拌
加完奶粉是不是有8分像 很香丫~~
最後加花椰菜 再炒個3分鐘
大功告成 媽咪應該也餓了!!!哈哈
最後看媽咪是加麵還是加入飯都可以(義大利麵VS燉飯)
字母麵麵：
待水滾放入字母義大利麵 通常是煮6-10分鐘 但因為是寶寶要吃所以要煮久一點 建議15-20分鐘(小麥麵粉煮不太爛~)
麵麵可以放電鍋蒸 外鍋放一杯或一杯半水比較快喔~(省時)
麵條可以加一點點點點點的橄欖油拌一下 這樣就不會全部黏再一起!!(趕快筆記起來!)
字母麵/星星麵哪裡買?(也有KITTY麵.彩色麵.迪士尼.車車.貝殼麵.動物麵...)
大潤發 家樂福 松青 super city(大遠百超市)
(百貨的超市總類比較多喔~)
不想加麵粉...用馬鈴薯代替也是可以的!!(只是要勾芡用 有"濃湯"的感覺而已)
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7M |
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糙米 |
豆腐 |
牛/豬/ 羊肉 |
雞肉 |
小/大 黃瓜 |
苦瓜 |
絲瓜 |
碗豆仁 |
韭菜 |
毛豆 |
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皇帝豆 |
草莓 |
菱角 |
栗子 |
蛋黃 |
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8M |
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紅豆 |
黑芝麻 |
白木耳 |
枸杞 |
紅棗 |
蓮子 |
蓮藕 |
山藥 |
桂圓 |
紫米 |
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9M |
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金珍菇 |
杏鮑菇 |
鴻喜菇 |
香菇 |
蘑菇 |
起司 |
昆布 |
海帶 |
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10M |
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奇異果 |
水蜜桃 |
雪蓮子 |
芋頭 |
竹筍 |
鳳梨 |
核桃 |
牛蒡 |
檸檬 |
柳丁 |
我不是哪派的媽媽 我都是多方參考 粥+食物泥一起給寶寶吃(可以吃到多種食物味道)
我不是現煮媽媽 我是冰磚媽媽
新手上路瞄一下~
❣媽咪育兒經❣ (2)