這是媽咪們最好入門的小點心了~ 自己做的最安心又帶點~~~媽媽的成就感
作法真的很簡單!! 家裡沒有磅秤沒關係~請拿出奶粉附送的湯匙~(我都幫你們算好了!!耶~~)
家裡沒烤箱也沒關係!!這裡分享了烤箱版跟電鍋版喔!!(再為我耶一次吧!!) 
重點這又是少糖版喔!!有點味道又不會甜膩 
我這個份量比較少 一天就可以吃完 想做多一點就自己在拿捏食材唷!!(吃不完請用樂扣保存 3天內要吃完喔!!)
還有還有!!!要奶香重一點就是奶粉多點 想要入口馬上融化就是太白粉多點(第二次做就可以自己拿捏了!!)
(這表情真的好經典!!!有沒有這麼愛吃~~)
準備食材:
太白粉 60g 【40cc的奶粉湯匙8平匙】
蛋黃 1顆
奶粉或(母乳/鮮奶) 15g 【40cc的奶粉湯匙3平匙】
細砂糖或黑糖 15g 【40cc的奶粉湯匙3平匙】
1.蛋黃跟砂糖先當好朋友~混在一起..拿出媽媽的力量瘋狂攪拌(有攪拌器最好 手不會斷掉!!)
2.打到有點乳黃色在再分批加入太白粉跟奶粉 均勻攪拌 
(餅乾好吃秘訣就是蛋黃跟糖要充分攪拌喔!)
注意:要分批喔!!一次全下會很難揉麵團~也無法均勻喔!!
3.分批分批加進太白粉~~ (如果麵團太乾就加點水 如果麵糰太濕就再加太白粉)
因為冬天夏天 每個家的溼度不太一樣 所以麵糰濕度也會不一樣喔~
4.揉成這樣 有點亮亮又不黏手也不會太乾就可以來搓小饅頭了!! 再說一次~~(如果麵團太乾就加點水 如果麵糰太濕就再加太白粉) 
5.夏天麵團乾的有點快 所以手要快一點喔~
先搓一條長長的麵糰 再分割一塊一塊 這樣比較省時唷
接著再搓小湯圓~~放在烘焙紙上 在小饅頭上灑點水送進烤盤 烤到有點金黃色就ok嘍~(聞到香氣就差不多了!)
烤箱先預熱!!用中火 170度烤10-15分鐘就好嘍~~
家裡沒烤箱怎麼辦？？!!!沒關係~~
依造上面1~5的步驟 一樣將小饅頭放到烘焙紙上 放進大同電鍋
電鍋不要放蒸架不要加水 鍋蓋留小縫(利用電鍋加熱)直接將烘焙紙放進電鍋底部 蓋上鍋蓋 按啟動 等開關跳起來 重複動作1-2次就完成嘍!!
(電鍋內太熱會無法馬上按啟動 就等涼一點再按~~)
不管哪個版本寶寶都愛吃喔!!!
餅乾基底就是這些~等寶寶大點就可以加進別的~~蔓越莓 葡萄乾 地瓜 南瓜 ... 
看看寶弟嘴巴咬 左右手還要拿~貪心的小鬼!!
打完收工!! 給我點鼓勵吧!! 下台一鞠躬~~~
新手上路瞄一下~
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