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有前兩個月做練習 這個月應該會慢慢進入狀況 得心應手喽~~

可能每晚入睡前都突然想到新的食材可以給寶寶吃!!

經過之前的"試菜" 這個月開始 可以把之前OK的疏菜煮成蔬菜高湯喔!!(不是青菜喔!!) 84.gif

建議選擇煮起來不會讓湯糊糊的菜(不要南瓜 馬鈴薯..)

可以選擇較有甜味的(洋蔥 番茄 玉米...) 熬煮好就可以當粥的高湯了!!

這個月又有一些新朋友加入~~

 

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6M菜單有個甜菜根 他比較有土味 所以有些寶寶接受度不高 建議可以放入少許蘋果鳳梨洋蔥 來分散寶寶的味蕾 放別的也可以 但我試過這些真的會比較提味一點喔!!

 

 甜菜根:洗淨 切塊 蒸熟(外鍋放1-2杯水) 放涼打泥 (甜菜根營養價值真的很高!!但有些寶寶接受度不是很高)

米豆泥(黑豆): 先用五倍水浸泡4-8小時(也可放冰箱浸泡) 再洗淨 用小火煮約5 分鐘 上面會有小泡泡 要把泡泡撈起喔(避免脹氣)

                            邊撈泡泡邊煮約20分鐘 放涼打泥 (建議把米豆煮好去皮 避免脹氣)

糙薏仁(紅薏仁): 先用五倍水浸泡4-8小時(也可放冰箱浸泡) 再洗淨 用電鍋外鍋放1.5-2杯水蒸熟(內鍋水蓋到薏仁上面即可)  放涼打泥

 

米豆/糙薏仁/藜麥/ ➜ ➜ ➜ 傳統市場旁的五穀雜糧店可買 有機商店可買

甜菜根 ➜ ➜ ➜ 有機商店 頂好 大潤發可買

 

 

這個月(6個月)有一些奇怪的食材 (薑.蔥.洋蔥.蒜...)媽咪們會不知如何下手!!沒關係~下個月見分曉喔!!

4M

米湯/

十倍粥

藜麥/紅藜

/白蘿蔔

花椰菜

高麗菜

南瓜

地瓜

地瓜葉

青江菜

松江菜

小松菜

油菜

蘋果/梨子

紅莧/

白莧菜

/

小白菜

大陸妹

美生菜

芥藍菜

空心菜

冬瓜

甜椒

葡萄

馬鈴薯

洋蔥

香蕉

酪梨

 

 

 

 

5M

玉米筍

玉米

黑木耳

綠豆芽

蓮霧

碗豆苗

蘆筍

柿子

 

 

6M

青蔥

番茄

茄子

大蒜

甜菜根

木瓜

米豆

糙薏仁

芭樂

香瓜

筊白筍

菠菜

 

 

 

 

 

 

 

 

我不是哪派的媽媽 我都是多方參考 粥+食物泥一起給寶寶吃(可以吃到多種食物味道)

我不是現煮媽媽 我是冰磚媽媽

 

 mini667.gif  新手上路瞄一下~

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