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食材準備:
里肌肉 洋蔥 香菇(可以濕的也可以乾的---乾的比較香)
先把香菇泡一下 洋蔥切丁(切絲也可以)
買回來的雞肉先稍微處理一下 里肌肉的筋膜挑出來 可挑可不挑 (不挑吃起來就是會有點"潤潤"【台語】)
怕肉吃起來會柴柴的 所以灑上太白粉 不用太多 (趕快筆記起來!!!)
待水滾之後 先下香菇跟洋蔥 煮個5分鐘
再下雞肉 煮個5分鐘 (因為要做冰磚 所以不建議煮太久喔!)
就可以起鍋 放涼 等打泥喔!!(可以留一些湯汁 等等可以一起打泥或煮粥~~)
7M |
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糙米 |
豆腐 |
牛/豬/ 羊肉 |
雞肉 |
小/大 黃瓜 |
苦瓜 |
絲瓜 |
碗豆仁 |
韭菜 |
毛豆 |
皇帝豆 |
草莓 |
菱角 |
栗子 |
蛋黃 |
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8M |
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紅豆 |
黑芝麻 |
白木耳 |
枸杞 |
紅棗 |
蓮子 |
蓮藕 |
山藥 |
桂圓 |
紫米 |
9M |
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金珍菇 |
杏鮑菇 |
鴻喜菇 |
香菇 |
蘑菇 |
起司 |
昆布 |
海帶 |
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我不是哪派的媽媽 我都是多方參考 粥+食物泥一起給寶寶吃(可以吃到多種食物味道)
我不是現煮媽媽 我是冰磚媽媽
新手上路瞄一下~
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